Desafio Raw II – Dia 8

Se introduzirem alguns cozinhados na alimentação, se preferem uma alimentação crua de dia, e cozinhada à noite (como eu faço muitas vezes) tentem fazê-los sem usar gordura. Gordura aquecida, mesmo o azeite, é muito prejudicial à saúde. O azeite aquecido, transforma-se em gordura saturada, quando sujeito a altas temperaturas (não só quando é frito). Habituei-me a fazer todo o tipo de comida, sem usar gordura, e realmente é mesmo só uma questão de hábito. Consigo fazer o arroz, qualquer prato estufado, ou assado, ou sopa, sem utilizar gorduras. Fritos nunca faço, mas é possível fazer umas batatas deliciosas, estaladiças, sem as fritar!

Outro benefício disso é que consigo lavar a louça quase toda só com água! Como não há gordura, sai tudo facilmente 🙂

Tudo que comi neste dia:

– 1,3L de batido com 8 bananas + 1 manga

WP_20150330_14_58_01_Pro

– Gelado de banana (talvez umas 10 bananas). Para este gelado, fiz duas partes. Na primeira, juntei bananas congeladas, com alfarroba e açúcar de côco. Noutra parte, misturei bananas congeladas, com baunilha e canela. Coloquei metade do lado duma tigela, metade no outro, e misturei-as só um pouco. Ficou MESMO bom, tanto eu como o filhote, adoramos!! É para repetir, sem dúvida. A inspiração veio desta receita: https://www.youtube.com/watch?v=pGQxgZL49_M

Pus menos alfarroba, e não coloquei as adições no final.

WP_20150330_11_18_52_ProWP_20150330_11_19_05_Pro

– 4 laranjas

– Comi um arroz simples, com brócolos, couve roxa e couve coração.

WP_20150330_14_09_01_Pro

– Salada grande com alface e tomate, temperada com limão e óleo de linhaça

Anúncios

2 comments

  1. eu também tenho cozinhado sem óleos… não é assim tão dificil! 🙂 Mas para quem não está disposto à mudança e capaz de ser dificil.. a verdade é que o azeite dá sempre um gostinho.

    Gostar

    • O gostinho vai-se buscar a outras coisas, troca-se um por outro. São hábitos. Eu usei durante 10anos, molho de soja. Punha em tudo! Quando eliminei, por compreender que fazia mal, parecia que nada me sabia bem, estava habituada ao tal gostinho daquilo. Hoje, passados 6anos, nem me lembro que tal coisa existe. Os hábitos mudam-se, se quisermos mudar 🙂 ❤

      Gostar

Grata pelo feedback

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s